ごはんが進む！エビとキャベツの春雨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は茹でて食べやすい長さにカット。キャベツは1-2センチ角に切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがてできたら豚ひき肉を炒める。豚ひき肉に火が通ったら、キャベツと春雨を加えてよく炒める。

3. 3

   ボイルえびを加えて炒め、全体に火が通ったら酒、醤油、みりん、塩を加えて更によく炒め、水分を飛ばす。

4. 4

   汁気がなくなったら、器に盛ってごまをかけて出来上がり。