美味しい！牛カツ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛肉 1枚
- ブラックペッパー 少々
- 強力粉 大さじ3
- 水 大さじ2.5
- パン粉 50g
作り方
- 1 牛肉を包丁の背で叩きます。その後、ブラックペッパーをふりかけます。
- 2 強力粉と水を混ぜます。その後、牛肉を通し、パン粉をつけます。
- 3 180度の揚げ油で、2を揚げます。
- 4 衣がカリッと揚がり、お肉に火が通ったら出来上がりです！
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