簡単！チキンのトマト煮♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉に塩コショウで下味をつけておく。
   ニンニクはみじん切りにしておく。

2. 2

   にんにくをオリーブオイルをいれたフライパンで香りが立つまで弱火で炒める

3. 3

   一口大に切ったモモ肉を入れて、色が変わるくらいまで炒める。
   
   白ワインを入れたら火力を強めてアルコールをとばす。
   
   
   ※煮込むので完全に火が通らなくてもOKです

4. 4

   トマト缶をいれます。
   中火で15分ほど煮込む。
   
   水分が飛ぶと跳ねやすくなるので、そうなったら弱火にして煮込んでください。

5. 5

   コンソメと塩コショウで味を整えたら完成です！

6. 6

   最後にお皿に盛ってパセリをかけて完成です(^^)d