豚ロースと青梗菜の砂糖醬油焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース薄切り 9枚
- 青梗菜 1袋
- サラダ油 大さじ1
- 日本酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ5
- 醬油 大さじ1半
作り方
-
1
サラダ油をひいたフライパンで豚肉を焼く。
-
2
焼き目がついたらひっくり返す。
-
3
食べやすい大きさに切った青梗菜を投入。
-
4
お酒を投入して、弱火にする。
-
5
時々かき混ぜながら、均等に火が通るようにする。
-
6
砂糖を入れる。
-
7
砂糖を具材によく絡ませた後に、仕上げに醤油をまわし入れる。
-
8
お皿に持って出来上がり♪
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