【食材2つだけ！】豚ロースのブロッコリー巻き レシピ・作り方

作り方

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   【材料用意】
   我が家は冷凍ブロッコリーを愛用してますが、もちろん生のブロッコリーでもOK♪

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   ブロッコリーを肉で巻きます。

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   サラダ油をひいたフライパンに、巻き目を下にして肉を並べます。

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   崩れないように気をつけながら、全体に色がつくように転がしながら焼いていきます。

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   水を入れて蓋をし、蒸し焼きします。

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   肉に火が通ったタイミングで、酒・みりん・砂糖・しょうゆを入れます。

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   弱火にして再び蓋をして、蒸し焼きします。

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   たまに肉を転がしながら、全体にタレが絡まるように焼いていきます。

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   【完成！】
   ブロッコリーまで火が通って、全体にタレが浸透したら出来上がり♪
   お皿に持って、最後にフライパンに残ったタレをかけて下さい。