みじん切り野菜とひき肉の丼 レシピ・作り方

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TOMOMI9968
丼一つで野菜たっぷり！

材料（3人分）

人参
1本
合挽肉
200g
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
醤油
大さじ4
きび砂糖
大さじ4
ご飯
3杯

作り方

  1. 1
    人参、ピーマン、エリンギ、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンに合挽肉を入れ火にかけます。
    色が変わってきたら1の野菜を全て入れ炒め、全体に油が回ったら醤油、きび砂糖を加えて更に炒め合わせよく水分を飛ばします。
  3. 3
    深皿にご飯をよそり、2を上からのせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたくさん食べて欲しかったので作りました！

公開日：2019/12/15
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カテゴリ
ピーマンその他のどんぶり玉ねぎにんじんエリンギ

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