男爵のサラダ■ビニール袋で作る■白胡椒仕立て■ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- クリームチーズは、室温に戻す。
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- 2
- ジャガイモは皮ごと水洗い。
皮ごと水から茹でる。
竹串が通るまで、柔らかくなるまで茹でる。
芽を取り、皮をむく。
熱いうちにじゃがいもを潰す。
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- 3
- ビニール袋の中にジャガイモ、クリームチーズ、白ねぎ、マヨネーズを入れる。
よく混ぜる。
袋を開け、塩、胡椒を入れる。
お好みの味付けに仕上げる。
混ぜる。
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- 4
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- 器に盛り付ける。
おいしくなるコツ
皮ごと茹でると、皮がむきやすい。
きっかけ
じゃがいもは、熱いうちに潰し和えること。
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今回は、男爵。
洗い物を一つでも減らすために、ビニール袋を使用しました。