宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)のクリームチーズサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは、室温に戻す。
   
   白ねぎは、みじん切り。

2. 2

   宿儺南瓜の種を取る。
   
   皮ごと、茹でる。
   
   沸騰した湯の中に入れ、柔らかくなるまでボイル。

3. 3

   皮を取り除き、熱いうちに潰す。
   
   冷ます。
   
   皮は別の料理にお使いください。
   
   勿論、皮ごとサラダにしてもOK。

4. 4

   ビニール袋の中に南瓜、クリームチーズ、マヨネーズ、白ねぎを入れる。
   
   袋が破れないよう、材料をよく混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がり。