ロールキャベツ(コンソメ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはお尻に切り込みを入れていきます。
   芯をつまんで持ち上げ葉をはがします。

   

2. 2

   

3. 3 3枚キレイにはがれますよ。

   

4. 4 材料を揃えます

   

5. 5 パン粉を牛乳に浸します

   

6. 6 ☆をよく捏ねます。
   出来上がったら生地が柔らかいので冷蔵庫で冷やしておきます

   

7. 7 キャベツは3枚ずつふんわりラップをして600wで2分チンします

   

8. 8 芯を削ります
   キャベツの水気はペーパーで拭き取ります

   

9. 9 芯のある側を下にしてタネをスプーンですくってのせます

   

10. 10 きつめに巻き耐熱皿に並べていきます

    

11. 11 隙間があれば下茹でした野菜を一緒に詰め込みます
    ★を混ぜて回しかけます

    

12. 12 ふんわりラップをして25分蒸します

    

13. 13 こっちの容器の方が深いから浸って良かった(*´∀`)♪
    ラップもしなくて大丈夫。