材料（2人分）
- 肉団子
- 4個
- 春雨
- 1握り
- ニラ
- 2束
- パプリカ
- 1/4個
- しめじ
- 1/3個
- ★水
- 450ml
- ★中華だし
- 大さじ1/2
- ★薄口醤油
- 大さじ1
- ★濃口醤油
- 小さじ1
- ★塩
- 2振り
- ★砂糖
- ひとつまみ
- ★塩コショウ
- 1振り
- 煎りゴマ
- 大さじ1/3
作り方
-
- 1
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- ニラは5cm幅に、パプリカは縦に細切りに、しめじは石づきわ落として手でほぐします。
-
- 2
-
- 鍋にお水をいれて、温めます。
肉団子、ニラ、しめじ、パプリカをいれて2分。
★の調味料を全ていれます。
-
- 3
-
- 春雨を加えて4分程したら煎りゴマをいれて完成です。
おいしくなるコツ
春雨は指定の時間通り火を通して下さい◎
スープを吸ってしまうので食べる直前に加えてください。
きっかけ
色んなお野菜と組み合わせてよく作ります。
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