★簡単揚げ出し豆腐★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は8等分に切って、ペーパー等で水分をよく拭きます。
   ポリ袋に豆腐と片栗粉を入れて振り、まんべんなくまぶします。
   長ネギは小口切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひいて、豆腐を揚げ焼きしていきます◎
   全面しっかり焼いて下さい。
   (別の料理と同時に作っていたので、写り込んでいるものは気にしないで下さい。)

3. 3

   耐熱のタッパーなどに★をいれて、よく片栗粉を溶かしてから、ふんわりラップをかけて電子レンジで30秒。またかき混ぜて、レンジで40秒加熱して下さい。

4. 4

   器に豆腐を並べて、あんをかけて、長ネギと生姜をかけたら完成です。