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わかめ*卵*麩のお吸物 レシピ・作り方
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TOMOMI9968
簡単、手早く出来ます!
材料(2〜3人分)
水
600cc
和風だし
4g
乾燥わかめ
2つまみ
麩
5個
卵
1個
塩
少々
醤油
大さじ1
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作り方
1
小鍋に水を入れ火にかけたら、和風だし、乾燥わかめ、麩を入れます。
卵は溶いておきます。
2
1のわかめ、麩がふやけたら溶き卵を回し入れ、おたまをゆっくりと一回しします。
卵が固まってきたら醤油、塩少々で味付けします。
味が整ったらお椀に盛り付け完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食の汁物に作りました!
公開日:2017/09/18
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