アプリで広告非表示を体験しよう

鶏がらスープ☆ねぎねぎ☆ラーメン レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ぷっちびす
万能ねぎがアクセントのあっさりとした鶏汁ラーメン。おなかにも優しいです:)

材料(1人分)

450ml
鶏がらスープ(450mlに合わせて加減)
小さじ2
紹興酒
小さじ1
胡椒
ひとつまみ(少し)
万能ねぎ
2〜3本
ひと玉
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    お湯A450mlと、別の鍋にたっぷりのお湯Bをわかす。
    お湯Bに麺を入れて、袋に書いてある時間だけ茹でる。
  2. 2
    麺をゆでているだ間に万能ねぎを根本を切り落とし、3〜4cm幅に切る。
  3. 3
    お湯Aに鶏がらスープと紹興酒、茹で上がった麺を加え、器に盛る。
  4. 4
    万能ねぎをトッピングして胡椒をかけると完成。

おいしくなるコツ

前夜に食べた水炊き鶏鍋などのスープをとっておいて使うと、旨味が爆発します! お雑炊をぐっと我慢して、翌昼のラーメンにどうぞ:)

きっかけ

おなかにやさしいらーめんがたべたい というリクエストに答えて。

公開日:2016/11/12

関連情報

カテゴリ
その他のラーメンその他のスープ万能ねぎ
料理名
鶏ガララーメン

このレシピを作ったユーザ

ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする