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きゅうりとタコのさっぱりゆかり和え レシピ・作り方

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まいまい917
夏にぴったり★さっぱり美味しい和え物です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

きゅうり
2本
ゆでたこ
150g
ゆかり
小さじ1
ごま油
大さじ1
だし顆粒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆでたこは、薄めにスライスする。
  2. 2
    きゅうり2本は麺棒でたたいて、食べやすい大きさにする。
  3. 3
    ジッパー付きの袋に1と2を入れて、ゆかり、ごま油、だし顆粒も加えて袋を閉じ、よく揉み込む。
  4. 4
    冷蔵庫で1~2時間おいて、お皿に移し完成!

おいしくなるコツ

冷蔵庫で少しおくことで味がしっかり馴染んで、とってもおいしくなります。きゅうりは包丁でカットするより、たたいたほうが味が染みて美味しいです♪

きっかけ

義実家に帰省した時に、義母が作ってくれたのが美味しくて、家にある材料で作ってみました。

公開日:2016/08/17

関連情報

カテゴリ
しそ・大葉たこその他の和え物きゅうり
関連キーワード
和食 ゆかり さっぱり 夏にぴったり
料理名
きゅうりとタコのさっぱりゆかり和え

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/11 23:43
美味しくできました
げんげんた
作っていただきありがとうございます!

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