ふっくら美味しい！さばの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは半身を半分にカットし、ざるに入れ、熱湯をさっとかける。

2. 2

   ☆の調味料を合わせて、フライパンに入れ少し煮立ったところに、スライスした生姜とさばを投入。

3. 3

   火を弱めて、落とし蓋をし、１０分ほどコトコト煮込む。

4. 4

   落とし蓋をしたまま、フライパンのフタをして、火を止め、そのまま余熱で放置。

5. 5

   お皿に盛り完成！