コストコのロティサリーチキンで絶品生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコで購入した立派なロティサリーチキンを使用。解体して、胸肉1枚分を使います。

2. 2

   春雨は戻して冷ましておく。

3. 3

   きゅうりは千切り、水菜は適当な大きさにカット、アボカドは一口大に、ロティサリーチキンはスライス、春雨もカットする。

4. 4

   フライパンに水を入れる。ライスペーパーをさっとくぐらせて戻し、手早く、3の具材をのせ巻いていく。

5. 5

   ケチャップとマヨネーズを混ぜ、オーロラソースを作る。

6. 6

   生春巻きを半分にカットしてお皿に盛り、完成！