材料（２人分）
- アスパラガス
- 1束
- 豚肉スライス（バラ、ロースどっちでも）
- 150~200g
- 塩コショウ
- 少々
- 油（オリーブオイルでも美味しい）
- 適量
作り方
-
- 1
- アスパラの大きさは自由です。
私は一口で食べたいので3カットしています。
アスパラをやや固めに塩ゆでする。
レンジであたためる方法でもOKです♪
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- 2
- ゆでたアスパラを水にさらす。
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- 3
- 水分をよく切る。
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- 4
- 豚肉の両面に塩コショウをまぶし、アスパラを巻き巻きしていく。
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- 5
- 熱したフライパンに油をしく。
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- 6
- 豚肉の巻き終わりを下にし、焼いていく。
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- 7
- しっかり巻き終わりがくっついたことを確認したら裏返し、側面なども焼いていく。
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- 8
- 全体がしっかり焼けたら、完成★
きっかけ
茹でてマヨネーズも美味しいけど、、お肉で巻いたのも食べたいと思い作りました！
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