ヘルシー☆豚ヒレで酢豚☆簡単☆シリコンスチーマー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉を一口サイズに切る。人参は皮を向いて一口サイズに切る。
   このふたつをシリコンスチーマーに入れて、１０分ほど加熱する。
   （人参に竹串をさしてみて固かったら、＋２〜３分加熱）

2. 2

   レンジを使っている間に、ピーマンのたねとヘタをとり一口サイズに切る。
   片栗粉を水に溶かしておく。

3. 3

   フライパンに油をしいて熱し、加熱した豚ヒレ肉、人参を加え、ピーマンを加えて３０秒ほどさっと炒める。

4. 4

   醤油、酢、砂糖、紹興酒を混ぜあわせ、まわしかける。
   ざっくりとかきまわし、味が全体に回るようにする。

5. 5

   火をとめて溶かした片栗粉をまわしかけ、しばらくゆっくりとかき混ぜる。とろみがついてきたら完成。