ノンオイルのマリネ＊mariné＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは細切り。
   
   トマトは皮をむき、切ります。
   
   鍋(フライパンでも可)で、ベーコンを炒めます。

2. 2

   ベーコンに火が通ったら、トマトとしめじを加えます。
   
   強火で水分を飛ばします。

3. 3

   白ワイン、砂糖、酢を加えます。
   
   沸騰したら、火を止めます。

4. 4

   鍋ごと冷まして、器に盛り付けます。
   
   夏なら、冷蔵庫で冷やして提供。
   
   冬場なら、室温で食べてもいいです。

5. 5

   好みでブラックペッパー、パセリなど振りかけてお召し上がりください。
   
   今回はブラックペッパーを使用。