黄ニラぽん酢 レシピ・作り方

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1束180円ほどで黄ニラを買いました。

手早く出来る一品。
みんながつくった数 6

材料(1人分)

黄ニラ
1束
花かつお
適量
ぽん酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰させる。

    切らずに茹でてもOK。

    ニラを茹でます。

    笊にあけて、しっかり水気を切ります。
  2. 2
    写真は、生の状態。

    茹で時間は、1~2分です。

    茹ですぎないよう注意します。
  3. 3
    お皿に盛り付け、花かつおとぽん酢をかけて出来上がりです。
  4. 4
    1束180円ほどで黄ニラを買いました。

    手早く出来る一品。

おいしくなるコツ

茹で時間は、1~2分まで。 風味と歯ごたえがなくなるので、茹ですぎないよう注意します。

きっかけ

岡山の特産である黄ニラ。 以前テレビで知りました。 近所のスーパーで売ってたので購入。

公開日:2014/05/30

関連情報

カテゴリ
その他の野菜その他の食材その他のヘルシー食材野菜に合うタレ5分以内の簡単料理
関連キーワード
花かつお 岡山 特産 農産品
料理名
黄ニラぽん酢*3分料理*

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2022/06/11 19:56
だんな様が作ってくれた自家製の黄ニラを使いました。シャキシャキ食感とニラよりもまろやかな香りがして、美味しかったです。ありがとうございました。
パンポンポン
こちらこそ。 ありがとうございました。 黄韮、自家栽培出来るんですね。 素敵です。
2019/03/15 15:52
黄ニラはいつも炒めるだけねので、今回は初おひたしだったのですが、美味しかったです。ポン酢がよかったです^^
ナチュラルなつめ
お返事遅くなりました。ごめんなさい。投稿、ありがとうございました。

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