黄ニラぽん酢 レシピ・作り方

黄ニラぽん酢
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1束180円ほどで黄ニラを買いました。

手早く出来る一品。

材料(1人分)

  • 黄ニラ 1束
  • 花かつお 適量
  • ぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰させる。

    切らずに茹でてもOK。

    ニラを茹でます。

    笊にあけて、しっかり水気を切ります。
  2. 2 写真は、生の状態。

    茹で時間は、1~2分です。

    茹ですぎないよう注意します。
  3. 3 お皿に盛り付け、花かつおとぽん酢をかけて出来上がりです。
  4. 4 1束180円ほどで黄ニラを買いました。

    手早く出来る一品。

きっかけ

岡山の特産である黄ニラ。 以前テレビで知りました。 近所のスーパーで売ってたので購入。

おいしくなるコツ

茹で時間は、1~2分まで。 風味と歯ごたえがなくなるので、茹ですぎないよう注意します。

  • レシピID:1380007745
  • 公開日:2014/05/30
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カテゴリ
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花かつお 岡山 特産 農産品
料理名
黄ニラぽん酢*3分料理*
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つくったよレポート(3件)

  • パンポンポン
    パンポンポン
    2022/06/11 19:56
    黄ニラぽん酢
    だんな様が作ってくれた自家製の黄ニラを使いました。シャキシャキ食感とニラよりもまろやかな香りがして、美味しかったです。ありがとうございました。
  • ナチュラルなつめ
    ナチュラルなつめ
    2019/03/15 15:52
    黄ニラぽん酢
    黄ニラはいつも炒めるだけねので、今回は初おひたしだったのですが、美味しかったです。ポン酢がよかったです^^
  • miketa
    miketa
    2016/06/07 08:22
    黄ニラぽん酢
    おはようございます。岡山に住んでますけど黄ニラは初めてなんですよ。簡単で美味しく食べれて又リピしたいです。ご馳走様でした♪

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