焼き胸肉とエリンギのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胸肉 ６０ｇ
- エリンギ 1/2本
- グリーンリーフ １枚
- 貝われ ひとつかみ
- サラダ油 適量
- 小岩井 生乳100％ヨーグルト 小さじ２
- リケンノンオイルドレッシングあめ色玉ねぎ 小さじ２
作り方
- 1 グリーンリーフは一口大に手でちぎって皿に盛り付け、そのうえに貝われをちらす。温めたフライパンにサラダ油を引き、一口大に切った胸肉とエリンギを入れて両面焼き目をつくくらい焼く。
- 2 グリーンリーフと貝われを盛り付けた皿の上に取り出し、ヨーグルトとドレッシングを混ぜたものをかける。
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