カリカリ豚とエリンギのガーリック炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は1cm幅、エリンギは2cm角に切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、にんにくを入れる。フライパンが温まったら豚肉に火が通るまで炒める。その後、エリンギも入れ、豚肉がカリカリになるまで炒める。

3. 3

   ごはんを入れる。ヘラを使い、ごはんの塊がなくなるように（ぱらぱらになるように）混ぜ合わせながら炒める。

4. 4

   醤油をまわしかけ、塩コショウで味を整えたら完成！