ビシソワーズ レシピ・作り方

ビシソワーズ
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このまま温かいままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモはやや小さめの一口大、たまねぎは薄切りにし、レンジで1分加熱する。フードプロセッサーにジャガイモとたまねぎ、水を入れて細かくする。
  2. 2 なめらかになったら、鍋に移し、コンソメ、牛乳200mを入れて火にかける。沸騰してきたら火をとめ、仕上げに牛乳100ml、塩こしょうを入れる。

きっかけ

じゃがいもとたまねぎが余っていたので

  • レシピID:1380006824
  • 公開日:2013/04/07
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