トマト、ほうれん草のだし玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを４等分に、ほうれん草を食べやすい大きさにカットします。
   
   卵を溶きます。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油をひいてトマトを軽く炒めます。

3. 3

   醤油、だし汁を加え、半分くらいになるまで水分を飛ばします。
   
   ほうれん草をいれ、混ぜながら軽く炒めます。

4. 4

   卵をいれ、固まらないようにさいばしなどで１分ほど混ぜながら加熱し、
   火を止めてしばらく余熱で熱を加えたら完成です。