トマト、ほうれん草のだし玉子炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ミニトマトを４等分に、ほうれん草を食べやすい大きさにカットします。
卵を溶きます。
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2
フライパンを熱し、サラダ油をひいてトマトを軽く炒めます。
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3
醤油、だし汁を加え、半分くらいになるまで水分を飛ばします。
ほうれん草をいれ、混ぜながら軽く炒めます。
-
4
卵をいれ、固まらないようにさいばしなどで１分ほど混ぜながら加熱し、
火を止めてしばらく余熱で熱を加えたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 卵とじ
- 料理名
- トマト、ほうれん草のだし玉子炒め
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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