ホワイトソースを使わない♪ほくほくポテトグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも（メークイーン） 大1個
- マジックソルト 気持ち多め
- ◎牛乳 120g
- ◎生クリーム 80g
- ◎ニンニクチューブ 0.5～1センチ
- 塩 少々
- とろけるチーズ お好みで
作り方
-
1
河を剥き縦半分に。約２mmにスライスして洗わずにキッチンペーパーに広げる。
クレイジーソルトかマジックソルトを多めにふってなじませる。
-
2
◎とじゃがいもをお鍋に入れて中火で煮込む。ヘラで時々混ぜてあくは取らないように…
沸騰したら味をみて塩をふる。
-
3
グラタン皿に入れてとろけるチーズを乗せる。
-
4
トースター700Wで約10分、焼き色がついたら出来上がり♪
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