沖縄風　塩豚の塩焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （塩豚の作り方は別のレシピでご紹介します）
   適当な大きさにスライスします。

2. 2

   野菜は洗い、玉葱はくし切り、人参は短冊切り、もやしはひげをとっておきます。

3. 3

   焼そば麺は袋の上部をカットし、そこから５０ｍｌほど水を入れ、外側から麺をもんでほぐす。

4. 4

   熱したフライパンに油をしき、塩豚を入れる。焼き目がついたら野菜と泡盛を入れ、さっと混ぜる。

5. 5

   焼そば麺をいれ混ぜ合わせ、塩・黒コショウで味を調える。

6. 6

   トッピングに最後に黒胡椒をしっかり目にふる。お好みでコーレーグスをかけて。