簡単!茄子としめじのピリ辛チーズ焼き♪ レシピ・作り方

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Mまなみん
簡単でおいしいですよ(*゚▽゚)ノ

材料(2人分)

茄子
2本
しめじ
1/2株
ごま油
小1/2
●酒
大1
●豆板醤
小1/2
●鶏ガラスープの素
小1/3
●粗挽きコショウ
少々
チーズ
一握り
パン粉
大1

作り方

  1. 1
    茄子は輪切りにし、しめじはほぐす。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ熱したら、茄子としめじを炒める。しんなりしてきたら、●を加える。
  3. 3
    耐熱皿に②→チーズ→パン粉の順に入れ、チーズが溶けてこんがりしてくるまでオーブンまたはトースターで焼けば出来上がり★

きっかけ

茄子としめじがあったので作ってみました♪

公開日:2012/05/26

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子としめじのピリ辛チーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

Mまなみん めんどくさがりな性格なので、料理はいつも簡単なものを作っています♪(* ̄ー ̄)v

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