ズッキーニとトマトのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは集めの輪切り、トマトは大きめにざく切りにする。

2. 2

   オイルを熱したフライパンにズッキーニを並べ、塩を振ってから蓋をし、蒸し焼きにする。

3. 3

   両面焼けてきそうになったら、フライパンのまわりにトマトを散らし、全体にコショウを振る。

4. 4

   トマトがある程度しんなりしてきたら、火を止め、お皿にズッキーニを並べ、その上にトマトを盛りつける。