シャキシャキ～緑の塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は薄切りに、ニラは５ｃｍくらいに、ピーマンは千切りにそれぞれ切る

2. 2

   焼きそば麺をレンジで３０秒チンして温めておく。ほぐれやすくなります。

3. 3

   フライパンを十分に熱し、ごま油を入れ、鶏肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   そこへピーマン、ニラの順に入れ強火でさっと炒め、麺をほぐしながら入れ、少々のお酒を入れ炒める。

5. 5

   全体に火が通ったら、鶏ガラ、塩で味付けをし、味が決まったら最後にごま油少々を入れ混ぜたら完成。トッピングにごまをたっぷり
   かけたら美味しいですよ♪