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豚肉入り♪切り干し大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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チマリ1028
切干大根の歯ごたえがおいしいです。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

こんにゃく
１枚（２５０グラム）
切り干し大根
５０グラム
豚肉
８０グラム
★しょうゆ
大さじ１と１／２
★砂糖
大さじ１と１／２
★日本酒
大さじ１
★水
５０ｍｌ
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは細めにきる。
  2. 2
    ★をお鍋に入れて、そのほかの材料をすべて入れる。
  3. 3
    ふたをして、弱火で１５分～２０分くらい、ことこと煮込む。
  4. 4
    こんにゃくに味が染みたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根をもらったので☆

公開日：2011/06/04
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
こんにゃく 切干大根 豚肉 煮物
料理名
切り干し大根とこんにゃくの煮物

このレシピを作ったユーザ

チマリ1028 こんにちは♪ チマリ１０２８です。 おいしいものをたべることは人生の醍醐味ですね☆ わたしは特に甘いもの（特にアイス）、鶏肉、きのこ類、パンが好きです。 昨年９月に長女が生まれ、現在料理がなかなかできていませんが徐々にいろんな料理にチャレンジしたいと思っています。 よろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/22 16:07
切り干しだいこん美味しいですよね～♪コトコト煮込んでよく味が染みてご飯のおかずにもってこいです☆”だし汁が途中でなくなりかけたので、少しだけ足しました＾＾*
はなまる子♪
はなまる子♪さま！ わあ！ありがとうございます！寒くなってきたし、煮物がおいしいですねー！れぽありがとうございました☆
2011/10/16 23:12
切り干し大根にあじがしみて美味しくいただきました～
沖水魚
沖水魚さま☆ 定番料理ですが、おいしいですよね☆☆ れぽありがとうございました！！！！！

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