サクサク★エゴマクッキー レシピ・作り方
材料（20個人分）
- 薄力粉 ９０ｇ
- バター ５０ｇ
- きび砂糖 ４０ｇ
- えごま(黒ごまでも可) 5ｇ
作り方
- 1 室温に戻し柔らかくしたバターをボウルに入れ、泡だて器でマヨネーズ状になるまでよく練り混ぜる。
- 2 砂糖を①に加え、空気を含ませるように良ーーーく混ぜる。
- 3 薄力粉を加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜたらえごま(黒ゴマ)を加える。
- 4 お好みの大きさに丸め、天板に並べ、１８０度で15分焼く。
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