たまには・・・だしからとるすいとん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ☆の材料をいれ昆布は沸騰前に鰹節は沸騰してから取り出し弱火で15分煮立たせる
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- 2
- ねぎは斜め切り、にんじんは小口切りにする
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- 3
- ☆にねぎ、にんじん、豚肉、生姜を入れて煮込む。
その間にボールに小麦粉と水を入れてよくまぜておく。
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- 4
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- 具に火が通ったら３で作った小麦粉をスプーンですくいいいれ煮立ったら完成です
きっかけ
シンプルな味もいいけどおだしをしっかりとってつくってみたら絶品
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