カスタードクリームのホットサンド レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
牛乳１５０ccを鍋に入れ、温めます（沸騰させないように気をつけてくださいね）。
生クリーム５０ccは、少しホイップしておきます。 - 2 卵黄と砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜあわせ、小麦粉を加え更に混ぜます。
- 3 ２のボールに、温めておいた牛乳を少し加え馴染ませたら、ボールの中身を１の牛乳の鍋に戻し、弱火でかき混ぜます。全体的にとろみが出てきたら鍋を火からおろします。
-
4
３の鍋に生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
これでカスタードクリームは完成です。 -
5
あとは、カスタードクリームを挟んでホットサンドを作れば出来上がりです。
ホットサンドメーカーがない場合は、トーストにカスタードをのせて食べても美味しいですよ＾＾
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- カテゴリ
- クリームパン
- 料理名
- カスタードクリーム
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