♡牛肉と白滝とえのきと白菜の煮物♡ レシピ・作り方

Name: ♡牛肉と白滝とえのきと白菜の煮物♡
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 牛肉 250g; 白菜 100g; えのき 1袋(中サイズ); 白滝 350g; サラダ油 小さじ1; ☆濃口醤油 大さじ4; ☆三温糖 大さじ1.5; ☆みりん 大さじ2; ☆酒 大さじ1; ☆ほんだし 小さじ1

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約30分
500円前後

mamacream

簡単で美味しい♪白滝たくさんでヘルシー♡
忙しい日のメインおかずに♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉: 250g

白菜: 100g

えのき: 1袋(中サイズ)

白滝: 350g

サラダ油: 小さじ1

☆濃口醤油: 大さじ4

☆三温糖: 大さじ1.5

☆みりん: 大さじ2

☆酒: 大さじ1

☆ほんだし: 小さじ1

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさに切る。
えのきの軸を切り落とし、小房に分ける。
白滝を食べやすい長さに切る。
2

鍋にサラダ油をひき、牛肉と白菜とえのきと白滝を入れて、中火で2分炒める。
3

2に☆を入れて、蓋をして10分煮る。
蓋を開けてからも全体を混ぜながら加熱し、水分をある程度飛ばす。味見をして煮汁の味が丁度良くなったら火を止めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜を先に少し炒めておくことです♪

きっかけ

夕飯に♪

公開日：2024/07/01

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このレシピを作ったユーザ

mamacream 男の子2人(0才・6才)子育て中です♪ いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪ できる限りお返しレポをさせていただきます。 (重複レポ、難しいレシピを除きます) ※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。 ☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪ 皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪ 宜しくお願い致します♪