♡かぼちゃのスティックパンケーキ風♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル(イタリア産) 大さじ1
- かぼちゃ(日本食材) 1/6個
- ☆てんさいオリゴ(日本食材) 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- 卵(日本食材) 1個
- ◎小麦粉 80g
- ◎ベーキングパウダー(アルミフリー) 4g
- 牛乳(日本食材) 大さじ5
作り方
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1
かぼちゃの種とわたを取り、皮を切り落とし、薄切りにする。
耐熱容器に入れてラップをかけレンジ800Wで3分加熱する。マッシャーで潰し、☆を加えてスプーンで混ぜる。 - 2 ボウルに卵を割り落とし、泡立て器で混ぜる。ここに◎と牛乳、オリーブオイルも加えて、その都度混ぜる。最後に1を加えて混ぜる。
-
3
大きめのフライパンを1分弱中火で温め、濡れ布巾で一旦冷ます。
フライパンに生地を長方形になるよう入れ、焼く。
極弱火で6分蓋をして蒸し焼きにする。裏面は蓋をして弱火で3~4分焼く。 -
4
3が焼けたらまな板に取り出し、細長く切る。
出来上がり♪
きっかけ
栄養のあるおやつを♪
おいしくなるコツ
焦げないように弱火で蒸し焼きにします。 時間は様子を見ながら加減してくださいね♪
- レシピID:1370025560
- 公開日:2024/06/07
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sweet sweet ♡2024/06/18 19:03mamacreamちゃん♪かぼちゃの皮もいれました!初めて作りましたෆ美味しくて驚きました。リピ決定です ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛♡素敵なレシピ♡
子供が喜びます♪