♡かぼちゃのスティックパンケーキ風♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル(イタリア産) 大さじ1
- かぼちゃ(日本食材) 1/6個
- ☆てんさいオリゴ(日本食材) 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- 卵(日本食材) 1個
- ◎小麦粉 80g
- ◎ベーキングパウダー(アルミフリー) 4g
- 牛乳(日本食材) 大さじ5
作り方
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1
かぼちゃの種とわたを取り、皮を切り落とし、薄切りにする。
耐熱容器に入れてラップをかけレンジ800Wで3分加熱する。マッシャーで潰し、☆を加えてスプーンで混ぜる。
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2
ボウルに卵を割り落とし、泡立て器で混ぜる。ここに◎と牛乳、オリーブオイルも加えて、その都度混ぜる。最後に1を加えて混ぜる。
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3
大きめのフライパンを1分弱中火で温め、濡れ布巾で一旦冷ます。
フライパンに生地を長方形になるよう入れ、焼く。
極弱火で6分蓋をして蒸し焼きにする。裏面は蓋をして弱火で3～4分焼く。
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4
3が焼けたらまな板に取り出し、細長く切る。
出来上がり♪
関連情報
mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
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sweet sweet ♡2024/06/18 19:03
mamacreamちゃん♪かぼちゃの皮もいれました！初めて作りましたෆ美味しくて驚きました。リピ決定です ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛♡素敵なレシピ♡
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