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赤玉ねぎとイカのマリネ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
メリッコ
茹でイカはスーパーで購入したものを使用しました。
材料(2人分)
赤玉ねぎ
1/2個
茹でイカ
100g
●酢
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●塩、こしょう
少々
ドライパセリ
少々
作り方
1
赤玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす。
水気をきってボウルに入れ、●を入れてよく混ぜる。
2
茹でイカを加えて混ぜ、冷蔵庫に1時間入れておく。
3
盛り付けてパセリをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
赤たまねぎが沢山あったのでその消費に。
公開日:2024/01/12
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メリッコ
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