赤玉ねぎとイカのマリネ レシピ・作り方

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メリッコ
茹でイカはスーパーで購入したものを使用しました。

材料(2人分)

赤玉ねぎ
1/2個
茹でイカ
100g
●酢
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●塩、こしょう
少々
ドライパセリ
少々

作り方

  1. 1
    赤玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす。
    水気をきってボウルに入れ、●を入れてよく混ぜる。
  2. 2
    茹でイカを加えて混ぜ、冷蔵庫に1時間入れておく。
  3. 3
    盛り付けてパセリをふる。

きっかけ

赤たまねぎが沢山あったのでその消費に。

公開日:2024/01/12

関連情報

カテゴリ
玉ねぎその他のマリネいか全般

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