鯖の水煮缶で簡単ラグーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニク、玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りする。

2. 2

   ニンニクとオリーブオイルを鍋に入れてから弱火でじっくりニンニクの香りをオイルに移していく。

3. 3

   ニンニクが少し色付いたら玉ねぎ、にんじん、セロリを入れて中火でしっかり炒めていく。

4. 4

   野菜に火が入りしんなりしてきたら、鯖の水煮缶とトマト缶、塩を入れて10分程度煮込んでいく。

5. 5

   別の鍋にペンネを茹でる用の水、塩を入れ湯を沸かし、沸騰したらペンネを規定時間通りに茹でる。

6. 6

   茹でるあがったペンネを皿に盛り、ラグーソースをかけ、イタリアンパセリを乗せれば完成です。