漬けかつお丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットなどに●を混ぜ合わせ、かつおを7～8mmの厚さに切って入れる。
   全体にたれをからめ、ラップを貼りつけて、冷蔵庫に15分入れておく。

2. 2

   耐熱容器に〇を入れて電子レンジで加熱し、よく混ぜて砂糖を溶かす。

3. 3

   炊き立てのご飯に2を入れ、さっくりと混ぜて冷ます。

4. 4

   大葉は細切りに、ねぎは小口切りにする。

5. 5

   器に3を入れ、大葉を散らす。
   かつおを並べ、ねぎをのせる。