トマトの冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、玉ねぎ、ナスを一口サイズに切る。
   にんにくはすり下ろす。

2. 2

   トマトと玉ねぎをハンドブレンダーで混ぜる。

3. 3

   鍋に②、昆布出汁、ナス、にんにく、塩を入れてナスに火が通るまで加熱する。

4. 4

   粗熱が取れたらボールに入れて
   冷蔵庫で冷やして完成。