フライパンに流し入れたら、レシピ名の通りぐじゃくじゃと菜箸で回してください。 味噌はなるべくフライパンに流す前に、まんべんなくかき回すと味噌の塊がなくおいしいですが、味噌が固まっていても熱で溶けるので気にしないでください。
祖母から受け継いでいる料理を再現したくて作りました。
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味噌と砂糖のバランスがとっても美味しいです。