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簡単！蟹の味噌汁 レシピ・作り方

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けろゆか
豪華な味噌汁ですが、簡単に作れます。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

蟹
2匹
水
800〜1000ml
酒
大さじ2
白だし
大さじ1
木綿豆腐（絹でも）
1丁
味噌
大さじ3〜4
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作り方

  1. 1
    蟹を食べやすいようにハサミで切り、流水でざっと水（分量外）を通す
  2. 2
    鍋に蟹と水を入れて中火にかける。
  3. 3
    沸騰したら、酒を入れて弱火で5分ほど
  4. 4
    白だし、味噌、豆腐を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蟹の出汁だけでもとても美味しいですが、白だしを少し入れることで、味がしっかりとします。 我が家はなかったのですが、ネギを入れるともっと美味しいです

きっかけ

蟹を頂いたので作りました

公開日：2022/06/05
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁かに木綿豆腐簡単おもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

けろゆか 日常のご飯を掲載したいと思います。 卵、乳製品アレルギーの子がいるため、掲載の料理は卵、乳製品アレルギーの子も食べれるメニューが多いです。 野菜嫌いな子供たちの料理も、色々考え中です！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/20 16:34
美味しかったです(*^ω^*) ありがとうございました♪
−20kgのぽこ
作っていただき光栄です！ネギもあることで彩りもありいいですね！ありがとうございました。

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