作っておけば万能!ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくはみじん切りにします

2. 2

   鍋に油を引き、1でみじん切りにしたのをを炒めます

3. 3

   玉ねぎが透き通るまで5分ほど炒めたら、合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒めます

4. 4

   ひき肉の色が変わったら赤ワインを加え、アルコールを飛ばします

5. 5

   ☆を入れ全体を混ぜ、蓋をして10分ほど煮立たせて完成です