ポークソテーのピラフ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋を切り、麺棒などでたたく。
   ポリ袋に入れ、混ぜ合わせた●を入れて揉み込む。
   時間があれば冷蔵庫に入れておき、調味料をなじませる。

2. 2

   人参は粗みじんに切り、いんげんは5mm幅に切る。

3. 3

   米を研いで炊飯釜に入れ、水を1合の目盛りより少し少なめに入れる。
   2と冷凍コーン、〇を入れて炊飯する。

4. 4

   フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉を入れて焼く。
   焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中まで火が通るまで蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿に3を盛り付け、4を添える。
   ピラフにパセリをふる。