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ルッコラとベーコンとミニトマトのパスタ レシピ・作り方

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メリッコ
塩味のパスタです。

材料(2人分)

ルッコラ
1袋
ミニトマト
8個
にんにく
1かけ
ベーコン
60g
●白ワイン
大さじ2
●パスタの茹で汁
大さじ1
●塩
小さじ2/3
パスタ
200g
オリーブオイル
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ルッコラは2cmの長さに、ミニトマトは半分に切る。
    にんにくは薄切りに、ベーコンは角切りにする。
  2. 2
    パスタを袋の表示通りに茹でる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
    にんにくの香りが立ってきたら、●とミニトマトを入れてひと煮立ちさせる。
  4. 4
    パスタとルッコラを加えて絡め、お皿に盛り付ける。

きっかけ

ルッコラのパスタがおいしいので、いろいろ組み合わせて作っています。

公開日:2022/02/18

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタベーコンプチトマト

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