豚肉と白菜の旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を3-4cm幅に、白菜は葉先はざく切りで、根元の方は細目に切っておきます。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、豚バラ肉を炒め、色づいてきたら白菜も加えて炒めていきます。

3. 3

   醤油・オイスターソース・砂糖・中華スープの素・水を加えて、蓋をして弱火で6-7分煮込んでいきます。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。