白ネギとキヌアの生姜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯（分量外）を沸騰させた鍋に
   キヌアを入れ、パッケージの表記通り茹でる。

2. 2

   白ネギを斜め切りにする。
   えのきは3等分に切る。生姜はすり下ろしておく。

3. 3

   ごま油をフライパンで熱して
   白ネギとえのきがしんなりするまで炒める。

4. 4

   鍋に水を沸騰させ③、鶏ガラスープの素、生姜を入れて加熱して、最後にキヌアを入れて、白ごまを振りかけて完成。