小麦粉で簡単に作れる♫みたらし団子 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 薄力粉
- 200g
- 水
- 100〜200g
- ★醤油
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★片栗粉
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 薄力粉と水を合わせて、耳たぶくらいの固さになるまで練る。
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- 2
- 直径3㎝くらいに丸めて、沸騰したお湯で約2分ゆでる。ゆでたら水に入れて冷ましておく。
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- 3
- ★の分量、醤油・砂糖・片栗粉を熱帯容器に入れて合わせる。ラップをかけてレンジで約1分加熱して混ぜる。またレンジで1分間加熱してよく混ぜる。
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- 4
- 冷ましておいた団子を3つずつ串に刺し、タレを上からかけたら完成。
おいしくなるコツ
水は少しずつ入れて調整してください。甘党であれば、砂糖をさらに増やして入れてもいいです。
きっかけ
上新粉がなくても簡単に作れます。