茄子とピーマンの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを細切りにして水にさらす。

2. 2

   ピーマンを細切りにする。

3. 3

   牛肉を細切りにして油を引いたフライパンで炒める。

4. 4

   色が変わったらナスを加えて炒める。

5. 5

   ナスがしんなりしたらピーマンを加えて炒める。

6. 6

   砂糖、だしの素を入れて炒める。

7. 7

   最後に醤油をまわしかけて完成です。